Почему стоит выбрать сублимированную сушку?
Запертая свежесть – Сохраняет максимальный вкус, цвет и питательные вещества при сборе урожая.
Чисто и просто – Никаких добавок, только настоящие ингредиенты, сохраненные в лучшем виде.
Легкий как перышко – Снижение веса до 90% для удобства хранения и переноски.
Готово за считанные секунды – Просто добавь воды! Восстанавливает влагу быстрее, чем обезвоженные аналоги.
Годы срока годности – Стабилен при комнатной температуре — идеально подходит для экстренных случаев или путешествий.
Идеально подходит для: изысканные ингредиенты, приключения на свежем воздухе, пищевые добавки и закуски с чистой этикеткой.
Основные модули оборудования для вакуумной сублимационной сушки
Сушильный комплекс: камеры с предварительно установленным подогревом/конденсацией
Энергетический контур: горячая вода + аммиачные системы + градирня
Вакуумная установка: форвакуумные насосы + насосы выдержки с управлением
Автоматизация Центр: промышленные ПК + панели управления ПЛК
Обработка материалов оборудования для вакуумной сублимационной сушки
Система тележек с рельсовым управлением
Настраиваемые конфигурации лотков
Альтернативные системы улавливания паров для оборудования вакуумной сублимационной сушки
1. Фаза плавления льда в правом конденсаторе:
Уплотнительная пластина дверцы перемещается слева направо, закрывая правый конденсатор, а левый конденсатор остается открытым в камеру, захватывая водяной пар из продукта. Противообледенительный бак подает отрицательное давление на закрытый правый конденсатор, втягивая пар для растапливания накопившегося льда. Растаявший лед (вода) стекает через нижний трубопровод в противообледенительный бак.
2. Фаза таяния льда в левом конденсаторе:
После того, как правый конденсатор оттает, дверная пластина сдвигается обратно влево, закрывая левый конденсатор.
Правый конденсатор снова открывается для улавливания пара, в то время как левый конденсатор подвергается тому же процессу таяния через противообледенительный бак.
3. Постоянное чередование:
Система переключается между конденсаторами, не прерывая процесс сублимационной сушки.
Плавка льда происходит параллельно с сублимацией, что позволяет избежать простоев.
4.Преимущества:
Дополнительное время для удаления льда не требуется:
Традиционная сублимационная сушка требует остановки процесса для растапливания льда, что снижает производительность.
Эта система исключает простои, увеличивая производительность.
Технические данные коммерческого оборудования для сублимационной сушки
Энергосберегающие двухкамерные установки коммерческой сублимационной сушки позволяют экономить до 30% потребления энергии.
Профиль компании
Далянь Айсберг Заморозить Сушка Технологии Ко., ООО. — ведущий производитель оборудования для вакуумной сублимационной сушки (ФД) и индивидуального оборудования для быстрой заморозки (Индивидуальная быстрая заморозка), объединяющий научно-исследовательские, производственные и инженерные услуги. Наша технология, оптимизированная с использованием мирового опыта, обеспечивает высокую эффективность, низкие эксплуатационные расходы и быстрое выполнение проектов, которым доверяют клиенты по всему Китаю и за рубежом, включая Европу, Центральную Америку, Юго-Восточную Азию.
Сертификация СЕ для оборудования вакуумной сублимационной сушки
Часто задаваемые вопросы
Каковы сроки изготовления оборудования?
В Европе и США этот период составляет 120–150 дней, в других регионах — 90–120 дней.
Сохраняет питательные вещества: сублимированные продукты сохраняют до 97% питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Длительный срок хранения: сублимационная сушка исключает возможность роста бактерий, поэтому сублимированные продукты могут храниться годами. Сохраняет вкус и текстуру: сублимационная сушка сохраняет первоначальную форму, вкус и текстуру пищи. Устойчивость: сублимационная сушка сокращает количество пищевых отходов, а также затраты на транспортировку и хранение.
Сублимационная сушка работает следующим образом: сначала замораживают вещество, а затем снижают давление вокруг него до вакуума, что позволяет замороженной воде напрямую перейти из твердого состояния (лед) в газообразное (водяной пар) посредством процесса, называемого сублимацией, эффективно удаляя содержащуюся в нем воду, минуя жидкую фазу, тем самым сохраняя структуру и свойства материала; это часто используется для консервации продуктов питания, фармацевтических препаратов и биологических образцов, значительно продлевая срок их годности.
Мы, компания Далянь Айсберг, производим и поставляем оборудование для сублимационной сушки следующих типов и размеров: 1) Тип: Промышленные сублимационные сушилки с внутренней сборкой пароуловителей с отдельными конденсаторами, выполняющими функции альтернативного улавливания паров и удаления льда Размеры: A50, A75, A100, A125 и A200 2) Тип: Пилотные сублимационные сушилки с одноразовым конденсатором Формат: А5, А10, А20, А30 Мы также можем разработать другие модели пилотных сублимационных сушилок в соответствии с требованиями заказчика.
В Европе и США этот период составляет 120–150 дней, в других регионах — 90–120 дней.
В течение 24 часов
В предложение по цене контракта включены следующие 14 позиций поставок: 1) Сушильные камеры (с уже интегрированными внутренними пакетами нагревательных плит и конденсаторы) 2). Система горячего водоснабжения 3). Вакуумная система с узлами для первичной откачки и поддержания вакуума. 4). Система циркуляции аммиака 5). Альтернативная система удаления льда 6). Пневматическая система 7). Система охлаждения (градирня) 8). Центр управления с панелями управления и компьютером. 9). Морозильные туннели 10). Рельсовая система 11). Тележки 12). Подносы 13). Соединительные трубы, фитинги и клапаны для систем 14). Кабели, провода, экранированные линии управления и т. д. для всех систем По желанию заказчика мы можем добавить и другое оборудование.
