Сублимированные продукты очень популярны!
-Розничная торговля: фрукты (закуски), растворимый кофе, супы быстрого приготовления
-Индустрия общественного питания: овощи, травы, мясо
-Здоровье и питание: ФД Культура Продукты, ФД Мгновенный Фрукты Пудра (добавки для смузи)
-Продукты питания для экстренной помощи и выживания: молочные продукты, мясные продукты, яичные продукты
Альтернативная система ФД с пароуловителем работает по трехэтапному процессу:
-Фаза замораживания:Материал быстро охлаждается до отрицательных температур, в результате чего свободная и связанная вода затвердевает, сохраняя структурную целостность.
-Первичная сушка(Сублимация): в условиях высокого вакуума контролируемый нагрев обеспечивает сублимацию льда, при этом пар улавливается с помощью осушителей или адсорбционных ловушек вместо обычного конденсатора.
-Вторичная сушка(Десорбция): Остаточная влага удаляется при повышенных температурах, что позволяет получить стабильный пористый продукт с минимальной термической деградацией.
Образец установки вакуумной сублимационной сушилки партиями 4800 кг
Модульная конструкция вакуумной сублимационной сушилки партии 4800 кг
Основные модули:
Сушильный комплекс: камеры с предварительно установленной системой нагрева/конденсации
Энергетический контур: горячая вода + аммиачные системы + градирня
Вакуумная установка: форвакуумные и вытяжные насосы с органами управления
Автоматизация Центр: промышленные ПК + панели управления ПЛК
Обработка материалов:
Система тележек с рельсовым управлением
Настраиваемые конфигурации лотков
Вакуумная сублимационная сушилка партиями 4800 кг в Польше
Технические данные вакуумной сублимационной сушилки периодического действия 4800 кг
Энергосберегающие двухкамерные вакуумные морозильники с загрузкой 4800 кг позволяют экономить до 30% энергии.
Профиль компании
Компания Далянь Айсберг Заморозить Сушка Технология Ко., ООО. — ведущий производитель вакуумных сублимационных сушилок и оборудования для индивидуальной быстрой заморозки (ИКЗ), объединяющий научно-исследовательские, производственные и инженерные услуги. Наша технология вакуумных сублимационных сушилок, оптимизированная на основе мирового опыта, обеспечивает высокую эффективность, низкие эксплуатационные расходы и быструю реализацию проектов, что пользуется доверием клиентов по всему Китаю и за рубежом, включая Европу, Центральную Америку и Юго-Восточную Азию.
Часто задаваемые вопросы
Какие категории существуют вакуумно-сублимационных сушилок?
| Тип | Ключевая особенность | Доступные размеры |
| Промышленная сублимационная сушилка | Внутренняя ловушка пара + двойные конденсаторы | А50, А75, А100, А125, А200 |
| Пилотная сублимационная сушилка | Одинарный конденсатор (компактный) | А5, А10, А20, А30 |
Сохраняет питательные вещества: сублимированные продукты сохраняют до 97% питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Длительный срок хранения: сублимационная сушка исключает возможность роста бактерий, поэтому сублимированные продукты могут храниться годами. Сохраняет вкус и текстуру: сублимационная сушка сохраняет первоначальную форму, вкус и текстуру пищи. Устойчивость: сублимационная сушка сокращает количество пищевых отходов, а также затраты на транспортировку и хранение.
Сублимационная сушка работает следующим образом: сначала замораживают вещество, а затем снижают давление вокруг него до вакуума, что позволяет замороженной воде напрямую перейти из твердого состояния (лед) в газообразное (водяной пар) посредством процесса, называемого сублимацией, эффективно удаляя содержащуюся в нем воду, минуя жидкую фазу, тем самым сохраняя структуру и свойства материала; это часто используется для консервации продуктов питания, фармацевтических препаратов и биологических образцов, значительно продлевая срок их годности.
Мы, компания Далянь Айсберг, производим и поставляем оборудование для сублимационной сушки следующих типов и размеров: 1) Тип: Промышленные сублимационные сушилки с внутренней сборкой пароуловителей с отдельными конденсаторами, выполняющими функции альтернативного улавливания паров и удаления льда Размеры: A50, A75, A100, A125 и A200 2) Тип: Пилотные сублимационные сушилки с одноразовым конденсатором Формат: А5, А10, А20, А30 Мы также можем разработать другие модели пилотных сублимационных сушилок в соответствии с требованиями заказчика.
В Европе и США этот период составляет 120–150 дней, в других регионах — 90–120 дней.
В течение 24 часов
В предложение по цене контракта включены следующие 14 позиций поставок: 1) Сушильные камеры (с уже интегрированными внутренними пакетами нагревательных плит и конденсаторы) 2). Система горячего водоснабжения 3). Вакуумная система с узлами для первичной откачки и поддержания вакуума. 4). Система циркуляции аммиака 5). Альтернативная система удаления льда 6). Пневматическая система 7). Система охлаждения (градирня) 8). Центр управления с панелями управления и компьютером. 9). Морозильные туннели 10). Рельсовая система 11). Тележки 12). Подносы 13). Соединительные трубы, фитинги и клапаны для систем 14). Кабели, провода, экранированные линии управления и т. д. для всех систем По желанию заказчика мы можем добавить и другое оборудование.
