Language
Search
Что такого особенного в сублимированных продуктах?
Представьте, что вы откусываете клубнику, которая на вкус как будто только что сорвана после многих лет на полке — это и есть сублимационная сушка! Удаляя воду в замороженном состоянии, она:
-Сохраняет питательные вещества и вкус (без повреждения при нагревании).
-Сохраняет форму (не сморщивается, как высушенные на солнце фрукты).
-Остается свежим в течение десятилетий (при правильной герметизации).
- Подходит для любого времени — добавьте воды, чтобы оживить, или ешьте хрустящим прямо из пакета!
Основной принцип работы малогабаритной сублимационной сушилки
1. Сначала замороженный исходный материал,
2. Обеспечьте условия вакуума и достаточного нагрева, после чего вода будет удалена из замороженного продукта путем сублимации,
3. Готовый продукт сохранит замороженное состояние и биологическую структуру.
Технические данные модели серии А – малогабаритная сублимационная сушилка
| Элемент | Технические характеристики малогабаритной сублимационной сушилки | ||||
| Модель № | А0.25 | А1.0 | А2.0 | А5 | А10 |
| Номинальные общие площади загрузки (㎡) | 0,25 | 1 | 2 | 5 | 10 |
| Производительность загрузки сырья (кг/ч) | 3.5 | 11 | 28 | 77 | 154 |
| Способ нагрева | Лучистое отопление с двух сторон нагревательной пластины | ||||
| Диапазон температур нагрева (℃) | От комнатной температуры до 120 | ||||
| Номинальное мин. рабочее давление (Па) | 13 | 20 | |||
| Макс.производительность конденсатора пара (кг/партия) | 3.2 | 10 | 20 | 65 | 130 |
| Время эвакуации для достижения в пределах 133 Па (мин.) | 15 | ||||
| Общая потребляемая мощность всей системы (кВт) | 5 | 8 | 15 | 25 | 52 |
Технические данные сублимационной сушилки на 77 кг
| Модель № | А5 |
| Номинальная общая площадь погрузки (м2) | 5 |
| Объем загрузки сырья (кг/партия) | 77 |
| Способ нагрева | Лучистое отопление с двух сторон нагревательной пластины |
| Диапазоны температур нагрева(℃) | От комнатной температуры до 120 |
| Номинальное мин. рабочее давление (Па) | 13 |
| Макс.производительность конденсатора пара (кг/ч) | 65 |
| Время эвакуации для достижения в пределах 133 Па (мин.) | 15 |
| Общая потребляемая мощность всей системы (кВт) | 25 |
Профиль компании:
Далянь Айсберг Заморозить Сушка Технологии Ко., ООО. — ведущий производитель оборудования для малых сублимационных сушилок (ФД) и индивидуального оборудования для быстрой заморозки (Индивидуальная быстрая заморозка), объединяющий научно-исследовательские, производственные и инженерные услуги. Наша технология, оптимизированная с использованием мирового опыта, обеспечивает высокую эффективность, низкие эксплуатационные расходы и быстрое выполнение проектов, которым доверяют клиенты по всему Китаю и за рубежом, включая Европу, Центральную Америку, Юго-Восточную Азию.
"Ориентация на качество, целостность.дддххх Мы сотрудничаем с отраслями промышленности по всему миру, чтобы стать пионерами в области экологически чистых решений в области заморозки.
Доставка для сублимационной сушилки весом 77 кг
Часто задаваемые вопросы
Каково назначение сублимационной сушилки производительностью 77 кг?
Тестирование новых продуктов: Небольшие партии сублимационных сушилок позволяют компаниям тестировать новые рецептуры, формулы, дизайны упаковки или производственные процессы в небольших масштабах, прежде чем приступать к полномасштабному производству.
Процессы переработки: Малые сублимационные сушилки помогают выявлять потенциальные проблемы или неэффективность в производственном процессе, позволяя оптимизировать его перед масштабированием.
Создание рыночных образцов: Сублимационная сушилка производительностью 77 кг может производить небольшие партии продукции для рыночных испытаний, образцов для продажи, выставок или презентаций для инвесторов.
Проверка производственных планов: Сублимационная сушилка емкостью 77 кг помогает компаниям проверять свои производственные планы и демонстрировать упаковщикам, что продукт готов к полномасштабному розливу.
Сохраняет питательные вещества: сублимированные продукты сохраняют до 97% питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Длительный срок хранения: сублимационная сушка исключает возможность роста бактерий, поэтому сублимированные продукты могут храниться годами. Сохраняет вкус и текстуру: сублимационная сушка сохраняет первоначальную форму, вкус и текстуру пищи. Устойчивость: сублимационная сушка сокращает количество пищевых отходов, а также затраты на транспортировку и хранение.
Сублимационная сушка работает следующим образом: сначала замораживают вещество, а затем снижают давление вокруг него до вакуума, что позволяет замороженной воде напрямую перейти из твердого состояния (лед) в газообразное (водяной пар) посредством процесса, называемого сублимацией, эффективно удаляя содержащуюся в нем воду, минуя жидкую фазу, тем самым сохраняя структуру и свойства материала; это часто используется для консервации продуктов питания, фармацевтических препаратов и биологических образцов, значительно продлевая срок их годности.
Мы, компания Далянь Айсберг, производим и поставляем оборудование для сублимационной сушки следующих типов и размеров: 1) Тип: Промышленные сублимационные сушилки с внутренней сборкой пароуловителей с отдельными конденсаторами, выполняющими функции альтернативного улавливания паров и удаления льда Размеры: A50, A75, A100, A125 и A200 2) Тип: Пилотные сублимационные сушилки с одноразовым конденсатором Формат: А5, А10, А20, А30 Мы также можем разработать другие модели пилотных сублимационных сушилок в соответствии с требованиями заказчика.
В Европе и США этот период составляет 120–150 дней, в других регионах — 90–120 дней.
В течение 24 часов
В предложение по цене контракта включены следующие 14 позиций поставок: 1) Сушильные камеры (с уже интегрированными внутренними пакетами нагревательных плит и конденсаторы) 2). Система горячего водоснабжения 3). Вакуумная система с узлами для первичной откачки и поддержания вакуума. 4). Система циркуляции аммиака 5). Альтернативная система удаления льда 6). Пневматическая система 7). Система охлаждения (градирня) 8). Центр управления с панелями управления и компьютером. 9). Морозильные туннели 10). Рельсовая система 11). Тележки 12). Подносы 13). Соединительные трубы, фитинги и клапаны для систем 14). Кабели, провода, экранированные линии управления и т. д. для всех систем По желанию заказчика мы можем добавить и другое оборудование.
